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Comida, alcohol
y agua

una prueba para ti, no una regla para todos

«Nada de cerveza, nada de chuletón, nada de gambas» es el consejo más repetido sobre la gota y uno de los menos personales. GoutMe no te dice que renuncies a nada. La cerveza, el vino, los licores, la carne roja, el marisco, las bebidas azucaradas y un día con poca agua son desencadenantes de un toque; el azúcar, la cafeína y el agua se suman a partir de lo que comes o de una app de nutrición que ya uses; y la app comprueba si los días con más de cada uno son tus días de ataque de gota.

¿por qué probar la comida?

En 633 personas con gota, la mayor ingesta de purinas en dos días coincidió con 4,8 veces más riesgo de ataque de gota que la menor, y las fuentes animales pesaron más que las vegetales.

Zhang et al., Ann Rheum Dis 2012

Sin reglas generales

No existe una única norma de alimentación que valga para todas las personas con gota, así que GoutMe nunca da ninguna. Compara tus días con más y con menos de cada cosa y te dice si coincidió con tus días de ataque de gota. Si aparece un patrón, Perspectivas te sugiere una semana que merece la pena probar y después la app vuelve a comparar tus días. Tu médico de cabecera o tu reumatólogo decide qué hacer con ello.

Las purinas no se cuentan

La app no calcula el contenido de purinas de una comida ni mide tu ácido úrico. La carne roja, las vísceras, el marisco y el pescado azul son toques que haces cuando los comes, y lo que la app contrasta es el día en que tocaste frente al día en que no. Es una medida más débil que un análisis de laboratorio, pero honesta.

De dónde salen los números

La comida que añades en la app: una búsqueda en la base de datos del USDA, un escaneo de código de barras con Open Food Facts, o una foto del plato que revisas y corriges antes de añadirla. O la nutrición que una app de comidas ya escribe en Apple Health o Health Connect, que entra sola, agua incluida. De un modo u otro, el día se suma: calorías, proteínas, hidratos de carbono, grasas, fibra, azúcar, cafeína, agua y una larga lista de vitaminas y minerales.

Se pone a prueba como cualquier otro desencadenante

La poca hidratación, el azúcar alto y la cafeína alta y baja se activan a partir de los totales diarios, frente a un límite fijo y frente a tu propia normalidad de dos semanas. Qué pasó los contrasta después, junto con la cerveza, el vino, los licores, la carne roja, el marisco, las bebidas azucaradas y el ayuno, con tus ataques de gota, con las mismas estadísticas que el sueño o el clima, y Qué te fortalece muestra los días de comida y bebida que aparecen cuando no tienes un ataque.

Dónde está en la app

Comida en la pestaña Registro y Dieta dentro de Monitor. La pantalla Dieta reúne la búsqueda de alimentos, el escáner de códigos de barras y la foto del plato, el registro de hoy con agua, azúcar y cafeína, cada nutriente, y el historial con tus ataques de gota marcados. La cerveza, el vino, los licores, la carne roja, el marisco, las bebidas azucaradas, la poca agua y el ayuno son botones del Registro rápido.

Qué te pide

Un toque para las bebidas y los alimentos que importan, cuando los tomes. Después, lo que puedas añadir, o una app de nutrición que escriba en Apple Health o Health Connect. Un hueco es simplemente un día sin datos de comida. Añadir comida en la app forma parte de Premium; los desencadenantes de un toque son gratis.

Preguntas

¿Tengo que registrar todas las comidas?

No. Toca las bebidas y los alimentos que importan cuando los tomes, anota una comida cuando puedas, o deja que una app de nutrición los pase a través de Apple Health o Health Connect. Las estadísticas funcionan con lo que haya, y un hueco es simplemente un día sin datos de comida.

¿El registro de comidas es gratis?

Buscar, escanear y fotografiar comida en la app forma parte de Premium. La nutrición que llega desde Apple Health o Health Connect entra en la app gratuita, y los desencadenantes de un toque para cerveza, vino, licores, carne roja, marisco, bebidas azucaradas y poca agua son gratis.

¿Me dirá que deje de beber cerveza?

No. Te dice si la cerveza coincidió con tus días de ataque de gota y, si fue así, te sugiere una semana que merece la pena probar. Lo que hagas con eso es cosa tuya, y de tu médico de cabecera si quieres consultárselo.

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